Por Braulio Arias
Bendecido jueves en familia para todos nuestros lectores y seguidores.
En la edición anterior dedicamos el tema a los más pequeños y queridos de la casa, a nuestros niños. Abordamos el tema: La importancia de la Alimentación en la Edad Escolar.
Hoy 27/06/24 en nuestra columna educativa de todos los Jueves, seguiremos trabajando con los consentidos de la casa como son Nuestros Niños y abordaremos un tema muy importante como lo es:
La Lonchera Escolar
Cuando comienza el año escolar, arranca la gran preocupación de los padres y representantes en seleccionar alimentos y preparaciones para la lonchera escolar.
Ante todo debemos conocer que el objetivo es cubrir los requerimientos nutricionales, pero principalmente, cubrir los niveles de carbohidratos y energía que el niño necesita para atender a su docente durante la clase.
La lonchera debe ser balanceada, pero principalmente atractiva en colores, sabores, olores, textura y debe tener variedad, de fácil manipulación en función de la edad del niño y las preferencias de ellos.
Se debe evitar en la confección de la lonchera:
- El exceso de frituras
- Bebidas carbonatadas
- Jugos industrializados
- Alimentación con gran cantidad de sal
Es importante para la confección de la lonchera tomar en cuanta alimentos que se mantengan frescos y consumibles, sin refrigeración, luego de algunas horas.
Principales Componentes de la Lonchera Escolar
- Leche, queso, yogurt
- Huevos, pollo, carne, pescado esmechado para los más grandes
- Cereales, Avena, Fororo
- Panquecas, cachapas, tortas blancas
- Arepas asadas de maíz, yuca, auyama, etc.
- Empanadas, Mandocas, papitas
- Panes y sándwich rellenos.
- Bollitos rellenos para los más grandes
- Pasteles fritos o horneados
- Tequeños, palitos de queso
- Utilizar frutas de jugos naturales, (guayaba, naranja, fresa, guanábana, etc) para crear el hábito de las frutas para aumentar el nivel de fibra. Indispensable crear a ésta edad y a través de la lonchera el habito y el consumo del agua y fibra. El horario es importante, en la mañana no debe pasar de las 9:00 a.m y en la tarde de las 2:00 p.m
Les informamos a nuestros lectores y seguidores que en la próxima edición de nuestra columna «Nutriendo la Noticia», el próximo jueves (04/07/24), abordaremos un tema muy importante como es: «Alimentación ideal para desintoxicar nuestro organismo».
Dios nos guíe y cuide siempre.
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